Punaviini

G. D. Vajra Barbera dAlba

Tallenna myöhemmäksi
Kategoria:Punaviinit
Tuotenumero:63453
Tuottaja: Aldo Vajra
Rypäleet:Barbera
Alkoholi:14,00 %
Sokeri:3,2 g/l
Maa:Italia
Alue:Piemonte
Pakkauskoko:75 cl
Myyntierä:12 plo/ltk
Ruokasuositus:Lammas ja kana
Tarjoilulämpötila:18-20°C

Lisätietoa

Vergne on suurin kylä Barolon alueella, jonne Aldo Vajra perusti viinitalon, pitkällisen etsinnän jälkeen. Alueella on korkeutta 350-400 metriä merenpinnasta. Tavoitteena oli tuottaa huippuviinejä joissa on luonnetta ja sen tuottamisessa haastavuutta. Puolen vuosisadan aikana Vajralla on päästy huippulaatuiseen tuotantoon erehdyksen ja kokeilujen kautta. Aldo Vajra uskookin luonnon kasvattavan rypäleet parhaiksi mahdollisiksi. Korkealla sijaitseva Vergnen kylän viljelysmaa antaa paikallisille Nebbiolo, Dolcetto ja Barbera rypäleille sen aromaattiset ominaisuudet. Rypäleiden luonto syntyy lämpötilan vaihteluista, jotka äärimäisissä tapauksina esiintyvät raekuuroina ja pakahduttavana helteenä. Vergnessä rypäleet kypsyvät hitaammin kuin muilla aloilla, sillä seurauksella, että paikalliset Barolot ovat tunnetusti hyvin erityisiä. Jo nuoret viinit ovat tulvillaan hyvin erilaisia aromeja, hedelmäisyyttä ja kypsyyttä.
G. D. Vajra Barbera dAlba kuva
G. D. Vajra Barbera dAlba iso kuva