Kuohuviini

Blanc de Blanc Brut Nature - Premier Cru Vertus

Tallenna myöhemmäksi
Kategoria:Samppanjat
Tuotenumero:75 cl 63000 ja 150 cl 63001
Tuottaja: Fourny & Fils
Tuoksu ja maku:Tuoksu raikas, sitruksinen ja omenainen. Tasapainoinen ja harmooninen samppanjaa, täynnä intensiivisyyttä ja raikkautta.
Rypäleet:Chardonnay
Alkoholi:12,00 %
Sokeri:6 g/l
Maa:Ranska
Alue:Champagne
Pakkauskoko:Pullo 75cl ja 150cl
Myyntierä:75cl 6plo/ltk, 150cl 6plo/ltk
Ruokasuositus:Aperetiivi ja kermaiset alkupalat

Lisätietoa

Fourneyn tila on perustettu vuonna 1856. Viinitila sijaitsee arvostetulla Côte de Blancs alueella Vertuksen premium cru kylässä, jossa appellaatio antaa heille ainutlaatuisen mahdollisuuden kasvattaa Pinot noiria ja Chardonayta. Veljekset Charles-Henry ja Emmanuel Fourney ovat viljelleet perheen perintötilaa vuodesta 1993. Suvun perinteenä on ollut viljellä yhdeksän hehtaarin viinitilaa kestävällä ja luontoa säätävällä tavalla, sama ajatusmaailma on edelleen viininkasvatuksen lähtökohtana. Heidän ”Clos Faubourg Notre Dame” on harvinainen jalokivi Champagnessa, joka johtuukin pääasiassa siitä että heidän tilansa on yksi harvoista jäljellä olevista clos alueista. Heidän ainutlaatuinen sijaintinsa takia heidän vanhemmat viiniköynnökset nauttivatkin aivan ainutlaatuisesta mikroilmastosta. Maaperä on hyvin kalkkinen, aikojensaatossa siihen on muodostunut taskuja savesta ja kalkkikivestä. Viinit saavat optimaalisesti lämpöä ja valoa kaakkoisauringosta, joka on rypäleiden kypsymiselle arvokasta. Ainut laatuiset sampaniat ovat tuloksena, minimaalisen dosagnen käyttämisestä, sekä osittaisen malolaktisen käymisen ja ikäännyttämisen tammitynnyrissä.
Blanc de Blanc Brut Nature - Premier Cru Vertus  kuva
Blanc de Blanc Brut Nature - Premier Cru Vertus  iso kuva